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うどん部が行く〜鴨しん編


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梅田・第三ビル地下街はうどん激戦区。
そのひとつ『鴨しん』に行った。
見ての通り、つけ麺方式。
鴨しんと言うだけあってダシは鴨風味。
が、鴨肉じゃなく牛肉の細切れが入ってた。
最後にダシを生姜湯で割って呑むのだが
あまり味は変わらない・・・・。

ん〜〜〜、二度目はないかな。。。
by namihei-dobryden | 2009-03-06 12:58 | 喰いだおれ散歩
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