にんにく鍋


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私の味覚を熟知してる友達が
『絶対、波平の好きな味やわ!!』と豪語して
とある店に連れて行ってくれた。

その“私の好きな味に違いない!”という一品は
↑の“スペイン風にんにく鍋”。
スペインの家庭料理らしい。

中には美味なスープを吸ったフランスパンが入っている。

これがめちゃめちゃ美味しい!

にんにく鍋と言うだけあって、にんにくの量が半端ない!
きざんだ生ニンニクがわんさか入っている。

私が『うまい!うまい!』と食べてたら
なぜか横に居る友達は怪訝な顔に。。。

『ん〜〜〜〜〜、この前と味が違う・・・』
と、ボソっとつぶやく友。。。
『えっっ!もっと美味しかったの???』とびっくりしたが
とにかく私は旨かったから文句はない。。。

最後にごはんとチーズを入れリゾット完成!
これが格段旨かった!

味覚の合う友達はありがたいな〜〜。
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by namihei-dobryden | 2009-01-20 12:57 | 喰いだおれ散歩 | Comments(6)
Commented by 弓月 at 2009-01-20 20:43 x
凄いおいしそう!! 私もこんなの食べてみたい!
スペイン風ということですが、料理名は何ですか? にんにくはスペイン語では“アホ”というのですが…(苦笑) ソパ・デ・アホ、かな?
ところで、この、たこやきみたいなま~るいのは何ですか? これ、すっごいボリュームありそうで、おいしそう!

Commented by namihei-dobryden at 2009-01-21 15:15
メニューにも“にんにく鍋”としか・・・(ー_ー;)
オリーブオイルがふんだんに使われてたよ。
たこ焼きみたいにま〜〜〜るいモノは、フランスパンだよ!
しっかりスープを吸ってて
噛むとジワ〜〜〜っと汁が溢れて
にんにくとオリーブオイルの風味が口中を満たすヨ。

“アホ”って言うんや!こりゃ、すぐ覚えられるな!
また店に行ったら正式な料理名聞いとくヨ〜〜。
ポピュラーな家庭料理みたいヨ〜、店主いわく。。。
Commented by ruirui at 2009-01-21 20:49 x
スッゲーおいしそうじゃがぁ~!
ちょっとパクッてマネしたいね!!
(この辺にはスペイン料理なんてないからね。)
頑張って自分でスペイン味作って食べチャオっと。
Commented by namihei-dobryden at 2009-01-22 10:06
>食べチャオっと・・・

うまい事いうね〜〜〜!!こりゃ座布団3枚ですな!!
スペインはなくとも
窯でピザを焼く美味しいイタリアンの店があるって
言ってたよね〜。ソレは羨ましいよ!

ruiruiさんは器用だから、簡単に作っちゃいそうだよな〜どんな料理も!
なんか、何にでも牛乳入れてるイメージがあるわ・・・
何でやろ??
Commented by ruiruirui at 2009-01-22 14:02 x
w(゚o゚)wアォ!
スペイン!チャオね!!!
なみへーさんに言われて気がついた私。

ハイ!今も昔も牛乳入れてマス。
それがなにか~(-~-)
牛乳は我が家は1リットルすぐになくなっちゃいますよ。
Commented by namihei-dobryden at 2009-01-22 16:55
ア〜〜〜違う!!今気づいた!
チャオはイタリアや・・・(ー_ー;)
スペインは“オラ〜”やった・・・(ー_ー;)

>今も昔も牛乳入れてマス・・・

やっぱり!!!カルシウム満々やな!!
1リットルなんて我が家じゃ何年かかるか・・・!?
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